Interrumpiendo la prescripción.

Sí, como dice una amiga, escribo para que blogger no cierre esto, a pesar de todo el tiempo transcurrido, este espacio no se esfumó... hemos dejado más de un año sin dar señales de vida. Hans ha estado absorto en su trabajo y vida personal, la real, no la que fluye a través de los blogs (y que a veces se funde con la otra, ¿no?); yo... la verdad no tengo excusa.

Estoy inmersa hace meses en un ambiente netamente campestre, pero no es fácil transmitir el conocimiento culinario que allí se gesta por 2 razones: vivo en la parte urbana del lugar, y además estoy cocinando, por motivos de salud, digamos... normal pero con poca grasa. El tiempo que estuvo mi suegra acá nos permitimos algunas -varias- licencias, pero ahora el único "gustito" son los huevos de campo y eventualmente, cazuela de ave 100% natural... sobre eso seguramente serán las próximas entregas.